2012/06/01

本日の夕飯

今日の夕飯は、The 三宅島!って感じになっています。

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今が旬の明日葉とにがったけ。

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料理名は名付けて、にがたけの味噌マヨゴマ和えらしいです。
時々コレを作ってもらうけど、にがたけの料理の中では一番好きかも。

命名はいつも大体そんな感じです。

なんかもうちょい洒落た名前が欲しいんだけど、名前で料理の雰囲気がわかるからそれはそれでいいのかね。

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てことは、これは明日葉ツナマヨか。

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これは定番の天ぷら。

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赤目とキヌサヤのみそ汁。
これが一番島っぽい感じもする。

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カツオのたたき。
塩で食べると意外とおいしい。

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