三宅島の自然とダイビング

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本日の夕飯
2012-06-01 Fri 20:39
今日の夕飯は、The 三宅島!って感じになっています。

2012-06-01 18.27.48
今が旬の明日葉とにがったけ。

2012-06-01 18.28.39
料理名は名付けて、にがたけの味噌マヨゴマ和えらしいです。
時々コレを作ってもらうけど、にがたけの料理の中では一番好きかも。

命名はいつも大体そんな感じです。

なんかもうちょい洒落た名前が欲しいんだけど、名前で料理の雰囲気がわかるからそれはそれでいいのかね。

2012-06-01 18.28.21

てことは、これは明日葉ツナマヨか。

2012-06-01 18.43.13

これは定番の天ぷら。

2012-06-01 18.48.44

赤目とキヌサヤのみそ汁。
これが一番島っぽい感じもする。

2012-06-01 18.50.41

カツオのたたき。
塩で食べると意外とおいしい。
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2012-06-01 Fri 22:53
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